|
13.03.2015 11:40:49
Почему для зубов необходимо молоко и сыр
Всем известно, что молоко, кисломолочные продукты и сыр полезны для человеческого организма.
Это доказано учеными. Но вот как влияют эти продукты на здоровье зубов, было не совсем ясно.
Для новых исследований ученые взяли три группы подростков. Первой группе предложили молоко, второй – сыр, а третьей – йогурт. Ученые замерили PH у всех групп с интервалом через 10, 20 и 30 минут после еды.
Результаты показали, что у тех, кто ел йогурт и пил молоко, PH остался на том же уровне – 5,5. У третьей группы, которая ела сыр, PH значительно поднялся вверх во всех замерах. Такие результаты позволяют предположить, что сыр обладает антикариозным действием.
|